1.凝胶：又称冻胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体（在干凝胶中也可以是气体，干凝胶也称为气凝胶），这样一种特殊的分散体系称作凝胶。没有流动性。内部常含有大量液体。凝胶强度：凝胶在岩心中的突破压力值即为封堵强度(P)，此值也称为凝胶强度。

质构仪检测凝胶强度，是测试各种凝胶强度的专业仪器。

2.应用：

各种种类、形态凝胶的强度测定

3.参数：

按照标准方法测定胶体强度(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 

测定仪器准确度应使用国家法定计量单位认可的标准砝码测试校正，测定仪器的测定值与检测标准砝码的准确值的误差范围应在±0.1%以内，测定仪器具有校正能力

力量感应元的选择：仪器zui大量程≥9.8N（1kg），zui低作用力感应值≤0.0098N（1g），仪器精度≤0.02%

测试探头：TA/0.5 (0.5 inch) 聚酯材质

测试前速度：0.50mm/s

测试速度：0.50mm/s

测试后速度：0.50mm/s

测试距离：4.00mm

感应力：4.00gf

4.具体操作测定：

将凝胶样品置于仪器的测试杯上，启动仪器测试样品，测得下压这一用力过程中zui大下压力值（峰值），为凝胶强度的测定值

5.凝胶强度计算

记录所有的测定数据，取各个凝胶强度的测定值的平均值扣除空载运行的凝胶强度，计算凝胶强度值.